1. 小麦啤酒的特点
小麦啤酒是一种以小麦为主要原料制成的啤酒,具有浑浊的颜色和丰富的香气,口感清爽顺畅。相对于普通啤酒,小麦啤酒的较高蛋白质含量使其具有较好的稠度和口感。另外,小麦啤酒的酵母含量相对较高,这也使得其口感更为浓郁,出现了一种特有的香气,散发着柠檬、香蕉或者肉桂之类的芳香味道。因此,小麦啤酒常常成为啤酒爱好者必尝的品种之一。
2. 德国小麦啤酒品牌推荐
德国可以说是小麦啤酒的故乡,这里出产的小麦啤酒品种齐全、供货稳定、质量上乘。因此,德国小麦啤酒也成为了小麦啤酒行业的一代宗师。
如果要推荐一款好喝的德国小麦啤酒,Schneider Weisse 就是不可错过的品牌。
Schneider Weisse 是一款制作精良的小麦啤酒,这种啤酒的颜色深度不同于其他小麦啤酒的淡黄色外表,而是呈现出浅褐色,让人想起了又浓又艳的掏粪浆。Schneider Weisse 的口感和魔鬼似乎有点像——复杂、诱人,而且是甜、咸、酸,任意根据自己的口味来搭配。当你拿起一瓶 Schneider Weisse 时,你会感受到口感独特微浓的啤酒香气,让你的味蕾感到更为丰富和舒适。
3. 捷克小麦啤酒品牌推荐
作为小麦啤酒的主要产区,捷克的小麦啤酒也以其精良的品质和丰富的口感享誉全球。
推荐您一款 Kaiserdom Weissbier 德制斯小麦啤酒. Kaiserdom Weissbier 用来做啤酒的小麦和大麦都是最好的质量,偏向于瑞士的小麦酵母与麦芽的共挤中去产生啤酒。酒色浑浊,口感醇厚,浓稠、不腻,有很强的麦香味,还有轻轻的柠檬味道。吸引力强,滋味非常美味。
4. 美国小麦啤酒品牌推荐
美国啤酒以硬朗和重口味为标志,从IPA等极致苦啤到口感丰富的小麦啤酒,美国是这些啤酒的故乡。
如果您喜欢美式小麦啤酒,就不要错过 Bell’s Oberon。Bell’s Oberon 呈现出丰富多彩的色泽,从闪闪发光的淡橙色到浑浊的金黄色。这款小麦啤酒有着柑橘和水果的味道,让人回味无穷。它具有低至10的IBU值,适合初学者品尝,但同样也能满足高级啤迷的口味。